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阅历了退市、上市资料失效后，中式快餐集团村庄依据日前再次更新招股书内容，二冲港股IPO。<\/p>
不过，这份时隔近半年交出的新版上市资料，却让公司存在的运营问题暴露无遗：主战场消费低迷、主品牌翻座率下滑、旗下品牌同店出售额削减、公司全体堕入亏本地步等等。<\/p>
作为从重庆走出来的区域品牌，村庄基自成立以来的二十多年间，一向在测验向全国商场拓宽，但好像除川渝外，其他区域反应平平，且后续疫情重复影响之下，公司盈余才能更是遭到不小应战。<\/p>
而现如今，跟着老舅舅、老乡鸡等快餐品牌一致上市脚步，“中式快餐榜首股”争夺战进入白热化阶段，在此布景下，村庄基能否突出重围，首先上市，以资金换时刻，抢占更多快餐商场？<\/p>
急于上市，欲破盈余窘境<\/p>
疫情重复之下，堂食事务曾一度全面停摆，餐饮企业收入骤降，乃至无入反亏。而跟着国内疫情得到操控，餐饮职业也敞开了复苏脚步，尤其是关于本钱化有了新的考虑。<\/p>
2022年以来，中式连锁快餐企业加快了上市脚步，包含村庄基、老乡鸡、老舅舅在内的“中式快餐三杰”，别离于1月、5月、7月相继递表，请求上市。不过，与后两者的A股冲刺不同，村庄基则是将目光瞄准港股商场。<\/p>
谈及原因，香颂本钱履行董事沈萌曾向蓝鲸财经记者表明，疫情对餐饮职业的影响很大，尤其是连锁快餐企业，相比之下运营压力更大，而短期内疫情缓解的不确定性非常大，关于企业的运营现金流会构成严峻，因而在周期较快的香港商场上市能够尽可能添加资金。<\/p>
而依据港交所相关规定，请求公司假如没能在6个月内完结聆讯或许上市，招股书便会主动失效。7月25日，作为中式快餐首家递表的村庄基，却未能在限制时刻内，于餐企扎堆上市的港股商场完成包围，因而招股书失效，需求更新数据。随后，仅用了4日，村庄基便再次交表，继续IPO流程，可见其关于上市融资，需求非常火急。<\/p>
而事实上，这一点，从村庄基最新的招股书中可见端倪。数据显现，2022年前5个月，公司营收17.93亿元，同比微减。与此同时，公司净利润更是不容达观，净亏本2224万元，被称之为近三年来的成绩“冰点”。<\/p>
对此，村庄基表明，是因2022年头局部区域再度迸发COVID-19疫情而遭到晦气影响。<\/p>
疫情固然是不行小视的影响要素之一，不过，扒开疫情外壳，无论是与同行比照，仍是就本身来看，村庄基的盈余及抗危险才能均令人担忧。<\/p>
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数据显现，在疫情最为严峻的2020年，中式连锁快餐三大品牌中，除村庄基外，其他两家品牌均坚持盈余，这其间，老乡鸡品牌门店数虽不敌村庄基，但净利润在近3年来却一向处于更高水平。<\/p>
此外，据了解，2019年至2022年前5个月，村庄基净利率别离为2.5%、0.4%、3.9%、3.8% 和-1.2%，在职业中处于低位。因而，就村庄基本身来看，其归纳盈余才能也并非达观。<\/p>
门店成绩增加疲软，上市募资仍大举扩张<\/p>
而上述盈余状况欠安的背面，或与村庄基疫情以来的抄底扩张有关。<\/p>
据了解，2019年头，村庄基全国直营门店数为638家，年底时增至847家。而到2021年底，品牌直营门店更是扩张至1149家，不到3年，数量已较疫情前挨近翻倍，规划不容小觑。<\/p>
不过，快速增加的门店却未能给公司带来预期报答，反而在疫情之下，成为了压在村庄基肩上的“担负”。这种“担负”一方面来自食物安全方面，另一方面来自运营功率方面。<\/p>
据悉，在此前招股书中，公司曾直言，传统快餐形式往往为了便利而献身新鲜度，而在村庄基和大米先生的餐厅，一向坚持用优质食材现炒现制具有锅气的菜肴。“咱们直接具有并运营旗下一切的餐厅，因为咱们信任，这是保证质量、多样化和运营高度标准化的最佳方法。”<\/p>
但是，蓝鲸财经记者注意到，即便是不敞开加盟的村庄基，在黑猫投诉平台上，也曾多次因食物安全问题被诟病。此外，据每日经济新闻报道，2018年村庄基曾呈现在网上出售剩菜的状况。按招股书发表的扩张方案来看，村庄基在门店快速拓宽之下，总部若要有用、稳当的办理一切餐厅变得越来越难。<\/p>
除此之外，运营功率上，数据显现，2019年-2021年间，主品牌村庄基的单店日均下单数量别离为515、463、457，每单均匀消费额别离为26.6元、25.6元、25.3元，单店日均出售额全体呈现出继续下降趋势。相比之下，大米先生的体现则略优于此。<\/p>
尽管公司方面对此表明，是因为村庄基品牌在现有商场（特别是在重庆和四川）采纳“小型餐厅战略”，并自2019年起战略性地开设规划遍及较小的新餐厅所造成的。但跟着2022年前5个月门店运营状况的发表，这一理由已略显单薄。彼时，在门店数挨近的状况下，村庄基的单店日均出售额、单店日均坪效和翻座率同比均呈现了不同程度的下滑。除此之外，两个品牌的同店运营状况也不算达观。据了解，2019年-2021年，村庄基和大米先生的同店出售额的增速均不及同店数量。<\/p>
或许是意识到扩张所带来的危险，村庄依据2021年第四季度开端，放慢了扩张脚步，到本年5月底，公司全体在8个月内仅新增1家门店，与此前的急进开店状况构成鲜明比照。<\/p>
不过，身处竞赛加重的中式快餐范畴，村庄基关于门店网络的扩张仍未抛弃。<\/p>
在最新招股书中，公司仍旧清晰了开设新餐厅的战略：方案在2022年开设80至100家村庄基餐厅、100至140家大米先生餐厅；在2023年开设140至160家村庄基餐厅、200至240家大米先生餐厅；在2024年开设140至200家村庄基餐厅、200至280家大米先生餐厅。“咱们方案扩展商场占有率，战略性扩展餐厅网络，促进有机增加和网络效应，终究提高咱们的品牌知名度。”<\/p>
但事实上，扩张带来的运营成绩压力，村庄基已非初次遇到。据此前媒体报道，2010年9月，村庄基登陆纽交所，成为国内榜首个在美国上市的中式快餐品牌。但好景不长，过快的扩张速度致使公司上市后成绩下滑、股价低迷，终究，村庄依据2016年挑选了私有化退市。<\/p>
与此同时，值得注意的是，疫情以来，餐饮板块在二级商场的估值曾阅历大幅降温，港股尤甚，不少头部餐饮企业股价继续跌落，日子并不算好过。而在此布景之下，主打中式快餐的村庄基，若能成功上市，在二级商场上终究能否借扩张之力完成包围？仍是会重蹈此前在美股商场的覆辙，再度因股价低迷退市？一切都是不知道。<\/p>
